În perioada sărbătorilor de iarnă, cetăţenii desfăşoară o serie de activităţi în
gospodării pentru pregătirea preparatelor din carne. Afumarea produselor specifice
Crăciunului este una dintre activități, iar aceasta trebuie să se desfășoare în anumite
condiții pentru a preveni incendiile.
Reamintim faptul că, în ultima zi a anului 2020, o familie din municipiul
Giurgiu a trecut prin momente grele din cauza unui incendiu, provocat de o
afumătoare lăsată nesupravegheată, iar în a doua zi a acestui an o afumătoare
improvizată a provocat un incendiu într-o gospodărie din localitatea Domnești.
Astfel, ISU Giurgiu recomandă cetățenilor să aibă în vedere repectarea
următoarelor reguli:
- afumătorile nu trebuie amplasate în apropierea clădirilor, a depozitelor de
furaje, în magazii, şoproane etc. sau lângă materiale combustibile; - se recomandă ca acestea să fie făcute din cărămidă şi materiale incombustibile;
- este interzisă folosirea afumătorilor improvizate în podurile clădirilor, prin
scoaterea unor cărămizi din coş sau neridicarea zidăriei coşurilor deasupra
acoperişului; - afumătorile trebuie curățate, astfel încât să se evite scurgerea grăsimii de pe
preparatele din carne în locurile fierbinți sau în contact cu sistemul de
producere a fumului.
Comunicat de presă ISU Giurgiu